南充市清真食品行业协会成立（转载）

　　今（23）日，记者从南充市清真食品行业协会获悉，南充市的民族清真食品企业开始走向合作共赢，他们将建立一种自我管理、约束、监督的自律机制，形成清真食品“抱团”打天下的格局。

　　当天，南充市清真食品行业协会在天龙大酒店会议厅举行了隆重的成立庆典活动。四川省宗教局和南充市政协、市委统战部相关领导出席了本次大会，中国伊斯兰教协会、《中国穆斯林》杂志社、四川省伊斯兰教协会分别发来了贺信、贺电。

　　据悉，该协会是南充市首个民族特色风味食品协会。在南充这样一个众多穆斯林聚居的城市，该地清真食品已经得到了长足的发展：目前民族清真食品企业和餐饮单位已经超过70多家，年经营产值达60000万元以上。南充清真食品于广大消费者而言是耳熟能详，有口皆碑。其中，最具代表性的有：红灯笼牛肉、马癞子牛肉、保宁牛肉干、保宁蒸馍、清真月饼。以清真食品为代表的少数民族民营企业在促进南充经济社会事业、增添地方名特旅游商品的众多标志性品牌中，发挥了巨大的作用。

　　南充清真食品行业协会负责人向记者表示，该协会一定会牢记办事宗旨，诚信团结广大会员，热情服务广大会员，为南充清真食品事业的繁荣贡献最大的力量。