百年华珍华夏珍品 - 华珍牛肉 - 四川阆中华珍风味食品有限公司

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百年华珍华夏珍品

访问人数：6416 发布时间：2009/3/9 10:34:25

古老的阆中有十九个民族，其中回族是除汉族之外人数最多的一个民族。回族先民们在这片古老的土地上与其他民族一道共同创造着阆中的经济、文化。回族人对饮食文化有相当的研究，特别是牛羊肉的制作，更是有其独创之处。其中阆中的清真干牛肉、盐叶子牛肉更是独具特色——干牛肉上表炎黑、里红鲜、风味独特；盐叶子牛肉滋润红亮、酥香可口，令人叫绝！